Une traçabilité sur toute la chaîne

A chaque étape de la production des ingrédients, depuis la collecte de la matière première (lait, lactosérum) jusqu’à leur transformation et leur commercialisation, un suivi est opéré. Ce suivi permet de retracer l’intégralité des traitements et transformations qu’ils ont subi au cours des différents procédés de fabrication. Tout au long de la chaîne de production et de commercialisation, la traçabilité logistique qui est mise en place permet d’opérer rapidement et exhaustivement les rappels en cas de nécessité.

Armor Protéines a également à cœur d’assurer la formation des distributeurs, afin de mettre en œuvre les meilleures pratiques d’hygiène.

Nos experts vous répondent ! Contactez-les !