Préparations laitières contenant de la matière grasse laitière. Les Lactarmor™ G BUTY sont particulièrement adaptés aux sauces blanches, aux crèmes pâtissières, aux crèmes glacées ainsi que les produits de BVP et de chocolaterie.

Préparations alimentaires contenant entre 26% et 55% de matière grasse végétale (huile de coprah). Les Lactarmor™ G CP sont particulièrement adaptés aux sauces blanches, aux crèmes pâtissières, aux boissons lactées, ainsi qu’aux produits de biscuiterie et de panification fine.

Préparations alimentaires contenant entre 26% et 55% de matière grasse végétale . Les Lactarmor™ G CP sont particulièrement adaptés aux sauces blanches, aux crèmes pâtissières, aux boissons lactées, ainsi quen biscuiterie et en panification fine. Les Lactarmor™ G PA s’utilisent dans les crèmes glacées, les crèmes pâtissières, les boissons lactées aromatisées, les sauces blanches ainsi qu’en panification fine.