Nutrition clinique

Nutrition clinique et ingrédients laitiers

Auprès du grand public, le lait et ses composants sont notoirement bénéfiques pour la croissance et le développement du corps humain. C’est un fait incontestable mais il est possible d’aller plus loin. Armor Protéines utilise le lait et le sérum de lait pour ses très nombreuses qualités, notamment en matière de nutrition clinique. Aujourd’hui, notre société est capable d’isoler par le fractionnement du lait ou du lactosérum des ingrédients qui sont utilisés par les industriels de l’agroalimentaire et de la nutrition.

Les vertus des protéines, des acides aminés et des minéraux sont bien identifiées par les scientifiques et le monde médical. Employés dans le cadre de la nutrition clinique, ces ingrédients ont un effet sur les populations fragiles, les malades et les personnes âgées. Dans les cliniques, les hôpitaux et les maisons de retraite, l’emploi de compléments nutritionnels est une solution efficace pour la préservation de la santé osseuse notamment.

 

Armor Protéines – solutions performantes pour la nutrition clinique

Pour les professionnels de la nutrition clinique, Armor Protéines est un partenaire fiable qui propose une large offre d’ingrédients pour accompagner leurs patients. Nous développons depuis notre création de nouvelles méthodes de cracking tout en optimisant les process existants. Les ingrédients destinés à la nutrition clinique sont de deux ordres :

  • ingrédients fonctionnels : ils agissent sur la texture ou autres propriétés organoleptiques des produits alimentaires consommés. Ils sont recommandés pour la nutrition clinique car l’aspect des plats – au sens large – est un élément important dans l’acte de se nourrir pour les personnes âgées par exemple.
  • ingrédients nutritionnels : selon les besoins des patients, Armor Protéines commercialise des protéines sériques à forte efficacité nutritionnelles, des caséinates de calcium, etc.

Que vous soyez un professionnel de la nutrition clinique ou un industriel qui travaille dans le monde de la santé, Armor Protéines est un interlocuteur expert. Posez-vos questions ou demandez un rendez-vous en ligne.

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