Bénéfices produits
Application nutrition
Besoin d'en savoir plus ?
Trouvez la solution à vos problématiques food ou nutritionnelles :
- Ingrédients laitiers
- Bénéfices
- Univers Food
- Univers Nutrition
Lactoperoxydase : Vitalarmor® LP
Enzyme de la famille des peroxydases, la lactoperoxydase a des propriétés antioxydantes. Elle est utilisée comme agent de conservation dans bon nombre d’aliments. Par ailleurs identifiée comme un agent antimicrobien elle est un composé majeur du système immunitaire.