Yogos® 2 et 3

Les poudres Yogos® 2 et 3 sont obtenues par fermentation de lait écrémé puis séchage. Ce procédé permet d’obtenir des poudres de yaourt riches en protéines et dotées d’un excellent profil aromatique.

Cet ingrédient peut être utilisé dans les fourrages, les mélanges de chocolat, les crèmes glacées et les produits de boulangerie. Il s’intègre facilement dans les formules et peut être mélangé aussi bien avec d’autres produits en poudre qu’avec des ingrédients liquides.