Caséinate de calcium instant Protilight® IP3
IP3 est un caséinate de calcium instant (granulé). Il a une bonne solubilité et dispersibilité, ce qui en fait un excellent ingrédient pour les préparations diététiques mais aussi comme agent de dorure pour la boulangerie-pâtisserie.
Bénéfices produits
- Aspect de dorure
- Propriétés nutritionnelles
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première au produit fini
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