Caséinate de calcium instant Protilight® IP4
IP4 est un caséinate de calcium instant (lécithiné). Il bénéficie de bonnes propriétés nutritionnelles et d’une très bonne dispersibilité. Ces qualités fonctionnelles apportent une texture onctueuse et particulièrement ronde en bouche qui en font un ingrédient idéal pour les préparations diététiques (poudres, boissons, repas protéinés…).
Bénéfices produits
- Amélioration de la texture
- Propriétés nutritionnelles
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