Lactarmor® G CP/PA

Préparations laitières à base de lactosérum enrichies en matières grasses végétales. Ce sont d’excellents produits alternatifs à la poudre de lait permettant de maintenir votre procédé de fabrication actuel.

Ce produit est une solution économique et peut-être utilisé dans la fabrication de yaourts, glaces, fromages, BVP, soupes, confiseries et boissons.

Cette poudre peut-être déclinée avec différentes matières grasses comme l’huile de coprah ou l’huile de palme non hydrogénées avec des taux allant de 26 % à 50 % de matière grasse. En fonction de vos applications, elle existe sous forme instantanée ou non.