Saveurs laitières

Nous proposons des ingrédients élaborés à partir de lait écrémé ou entier possédant des propriétés fonctionnelles qui conviennent particulièrement aux utilisations en chocolaterie, confiserie ou biscuiterie. L’emploi et la mise en œuvre de nos ingrédients sont facilités, s’adaptant aux contraintes industrielles. Ces ingrédients possèdent des saveurs laitières spécifiques et un excellent profil aromatique conférant au produit fini des caractéristiques gustatives unique.