Caséinates de calcium spray/extrudé

Le caséinate de calcium est un caséinate soluble et qui apporte de la protéine et du calcium. Il a une bonne dispersibilité et une bonne coulabilité.
Cet apport de calcium en fait un ingrédient très intéressant d’un point de vue nutritionnel : il participe à la croissance et à la santé osseuse et au bon métabolisme cellulaire
Il est utilisé en diététique, en nutrition sportive, boissons et produits laitiers.